S vášní pro skvělé jídlo a kouzlo setkávání jsme vytvořili místo s jedinečnou přímořskou atmosférou. Na dobře známé adrese v srdci Teplic vám předáme kousek slunce v podobě toho nejlepšího ze středomořské kuchyně.

 

Co u nás můžete zažít

  • ⁠klidný oběd u sklenky výborného vína
  • ⁠romantickou večeři ve dvou
  • ⁠příjemné posezení s přáteli či rodinou, ideální oddech po nákupech
  • oslavy, degustace, firemní setkání i prezentace

OTEVŘENO KAŽDÝ DEN

10:00 – 22:00

polední MENU

Každý všední den od 10-15 hodin

SEZÓNNÍ CHŘESTOVÉ MENU

Všední dny: od 16 hodin
Víkendy: 10-22 hodin

Jsme místo s citem pro prvotřídní ingredience, které umíme dokonale spárovat se znamenitými víny.

Zaměřujeme se na středomořské speciality, domácí těstoviny, pizzu z vlastní pece, ryby i maso na grilu, ale dáváme prostor i klasikám české kuchyně.

Cokoliv z nabídky dokážeme připravit v bezlepkové variantě. Jídlo je pro nás autentický požitek umocněný elegantním prostředím.

Špenátový krém s mascarpone
99 Kč
Tradiční rajčatový krém s bazalkou
99 Kč
Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi
99 Kč
Salát Caesar
219 Kč
římský salát, originální ančovičkový dresink,
chlebové chipsy a Grana Padano
+ grilované kuřecí prso a pancetta
105 Kč
+ grilované krevety
105 Kč
+ grilovaný losos
105 Kč
Salát s kuřecím masem a pancettou
299 Kč
ledový salát, hořčičný dresink, červená cibule, cherry rajčata, ředkvičky, okurky a vařené vejce
Zelený listový salát
79 Kč
Variace extra panenských olivových olejů
99 Kč
Focaccia
119 Kč
s rozmarýnem, česnekem nebo parmazánem
Italské antipasto
369 Kč
výběr sýrů, uzenin a focaccia
Selekce uzenin
219 Kč
s certifikací Krušnohorský regionální produkt
Mozzarella di Bufala
289 Kč
s rajčaty, kapary a olivovým olejem
Bruschetta
209 Kč
s pečenými rajčaty a mozzarellou
Bruschetta s prosciuttem
229 Kč
ricottou a sušenými rajčaty
Hovězí carpaccio
319 Kč
s rukolou, pestem a Grana Padano
Hovězí tatarák
319 Kč
s hořčicí a kaparovou majonézou
Restované krevety
319 Kč
s česnekem, chilli a aioli
Spaghetti carbonara
299 Kč
pancetta, parmazán, vejce a petržel
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
249 Kč
olivový olej, česnek, chilli a Grana Padano
Tagliatelle s lososem
309 Kč
losos, cherry rajčata, bílé víno
Tagliatelle s pestem a kuřecím masem
319 Kč
bazalkové pesto, kuřecí maso, piniové oříšky
Tagliatelle s kuřecím masem
319 Kč
rajčatová omáčka se smetanou
Gnocchi s vepřovou panenkou
329 Kč
sušená rajčata, smetana
Spaghetti Bolognese
269 Kč
hovězí ragú, rajčata
Penne all’arrabbiata
269 Kč
pikantní rajčatová omáčka
Tagliatelle s krevetami
359 Kč
česnek, chilli
Černé rizoto s krevetami a rajčaty
339 Kč
Rizoto s hříbky a parmazánem
309 Kč
Lasagne s hovězím ragú
299 Kč
rajčatová omáčka, sýr
Bezlepkové penne
60 Kč

SPECIALE

Ø 32 cm
Prosciutto crudo
309 Kč
sugo, mozzarella, prosciutto
Salmone
329 Kč
smetana, losos, cherry rajčata
Fontána
309 Kč
sugo, mozzarella, salám Milano, pecorino, listový špenát, lilek
Golosa
309 Kč
sugo, mozzarella, pancetta, salám Milano, pikantní salám Napoli
Gorgonzola e salame
309 Kč
sugo, mozzarella, gorgonzola, pikantní salám Napoli
DEJTE SI PIZZU ZE STÁLÉHO MENU A PŘIDEJTE DRUHOU
ZE SEKCE CLASSICO ZA ZVÝHODNĚNOU CENU 89 Kč

Pizza z bezlepkového těsta Ø 26 cm

+ 60 Kč

CLASSICO

Ø 32 cm
Margherita
239 Kč
sugo, mozzarella, čerstvá bazalka
Al cotto
289 Kč
sugo, mozzarella, šunka
Hawaii
299 Kč
sugo, mozzarella, ananas, šunka
Quattro stagioni
299 Kč
sugo, mozzarella, artyčoky, šunka, salám Milano, žampiony
Caprocciosa
299 Kč
sugo, mozzarella, žampiony, olivy, prosciutto, krém z artyčoků
All salame
299 Kč
sugo, salám Milano, cherry rajčata
Picante
299 Kč
sugo, pikantní salám Napoli, feferonky
Quattro formaggi
289 Kč
smetana, mozzarella, sýr taleggio, grana padana, gorgonzola

PŘÍSADY NA PIZZU

MASO

kuřecí maso
99 Kč
vepřová šunka 50 g
40 Kč
pikantní salám Napoli 50 g
40 Kč
salám Milano 50 g
40 Kč
pancetta 50 g
40 Kč
prosciutto 40 g
40 Kč

MOŘSKÉ PLODY

krevety 50 g
99 Kč
ančovičky 30 g
40 Kč

SÝRY

mozzarella 50 g
40 Kč
mozzarella di bufala 100 g
89 Kč
taleggio 50 g
40 Kč
pecorino 50 g
40 Kč
gorgonzola 50 g
40 Kč

VEGETARIANSKÉ

artyčoky 50 g
40 Kč
kapary 20 g
40 Kč
rukola 30 g
40 Kč
sušená rajčata 30 g
40 Kč
listový špenát 50 g
40 Kč
feferonky 30 g
40 Kč
olivy 50 g
30 Kč
žampiony 50 g
30 Kč
brokolice 50 g
30 Kč
kukuřice 50 g
30 Kč
ananas 50 g
30 Kč
lilek 50 g
30 Kč
čestvá rajčata 50 g
30 Kč
vejce 1 ks
30 Kč
Kuřecí prso s krémovou rajčatovou omáčkou
349 Kč
salsa ze sušených rajčat a špenátu, olivy
doporučujeme šťouchané brambory
Smažené křupavé kuřecí řízky
309 Kč
v kukuřičných lupínkách, česneková majonéza
doporučujeme gratinované brambory se smetanou
Grilovaná vepřová panenka s houbovým ragú
399 Kč
Telecí řízek smažený na přepuštěném másle
399 Kč
Dušená hovězí líčka na červeném víně
409 Kč
s fermentovanou zeleninou
Filet z lososa *
399 Kč
Chobotnice s bylinkami *
639 Kč
Kuřecí prso na grilu *
289 Kč
Vepřová panenka na grilu *
379 Kč

*Podáváme s fenyklovým salátem. Doporučujeme doplnit vybranou přílohou z naší nabídky.

Burger Fontána
639 Kč
hovězí burger, pancetta, čedar, cibulová marmeláda,
uzená majonéza a rukola
Hovězí flank steak
525 Kč
Steak z hovězí svíčkové
755 Kč
doporučujeme s grilovanou zeleninou a pepřovou demi glace

OMÁČKY

Česneková majonéza
49 Kč
Pepřová demi glace
49 Kč
Hříbková omáčka
49 Kč
Uzená majonéza
49 Kč
Chimichurri
49 Kč
Barbecue omáčka
49 Kč

PŘÍLOHY

Šťouchané brambory
75 Kč
Pečené brambory
75 Kč
Jasmínová rýže
75 Kč
Grilovaná zelenina
89 Kč
Bramborové hranolky
75 Kč
Gratinované brambory se smetnou
75 Kč
Tiramisu
159 Kč
Šlehané mascarpone s čerstvými jahodami
179 Kč
Čokoládový fondán s malinami
179 Kč
Zmrzlina & sorbety
70 Kč
dle denní nabídky

“Vaříme z kvalitních surovin s respektem k tradici Itálie a celého Středomoří. Každý talíř má svůj příběh a každá sklenka vína má svůj důvod být na stole.
Atmosféra je u nás stejně důležitá jako jídlo. Chceme, aby se hosté cítili příjemně, uvolněně a rádi se k nám vraceli.”

Šéfkuchař
Jakub Mrkvička

Prostor i výhled

Oddělení stolů nízkými příčkami vám zajistí pocit soukromí, ale díky rozlehlému prostoru působí vzdušně. Z naší venkovní terasy uvidíte během letní sezóny lázeňský park v celé kráse.

Rodiny vítáme

Poskytneme vám a vašim dětem takové pohodlí, abyste si společné chvíle u stolu co nejvíce užili.

Potkávejte se u nás

Čeká vás důležitá pracovní schůzka, prezentace, soukromá oslava či degustace? Reprezentativní uzavřený salonek si můžete rezervovat k vlastním účelům až pro 50 hostů. K dispozici je vám veškeré technické vybavení a občerstvení pro vás rádi zajistíme na míru.

Salonek

Pohodlí, soukromí a osobité zázemí. V našem salonku je připraveno vše na jednom místě pro vaši uzavřenou akci. Pozvěte si společnost hostů a ostatní nechte na nás, od techniky až po vybrané pohoštění.

Dětský
koutek

Bez problému u nás zaparkujete kočárek a mysleli jsme na přebalovací pult i potřeby pro nejmenší. Prostorný dětský koutek stejně jako náš maskot Olík zaujme děti různého věku i zájmů. A to nejlepší na konec - ke každému hlavnímu jídlu ze stálého jídelního lístku dostanou děti do 6 let své jídlo zdarma.

Nestíháte se u nás zastavit?

Nevadí! Objednejte si a nechte si

jídlo doručit rovnou domů nebo do práce.

VAŠE VĚRNOST

NÁS TĚŠÍ!

Stáhněte si Kartičku

a získejte okamžitou 5% slevu

na celý účet a další exkluzivní výhody.

Aplikace / Wallet

@QUATTRO.CZ

sleduj nás Instagramu